Laia kambriga tihvtveskikasutatakse erinevates tööstusharudes, peamiselt vürtside, seemnete ja terade jahvatamiseks pulbriks.
Need sobivad eriti hästi kõrge õlisisaldusega vürtside jaoks, mille hulgas võib kõva ja kiulise muskaatpähkli jahvatamine olla keeruline.
Täna kasutamelaia kambriga tihvtiveskimuskaatpähkel jahvatada selle testimiseks vedela lämmastikuga.
Peenus ja läbilaskevõime on kliendi nõutud tasemel.
Muskaatpähkli jahvatamine vedela lämmastikuga pulbriks on tõhus viis kvaliteetse pulbri saamiseks. See on meetod, mille abil lisatakse muskaatpähklile enne jahvatamist vedelat lämmastikku, mis külmutab kiu rakud ja muudab need hapraks, muutes selle peeneks pulbriks jahvatamise lihtsamaks. Vedela lämmastiku lisamine hoiab ära ka muskaatpähkli kuumenemise jahvatamise ajal, säilitades selle maitse ja aroomi.
Kokkuvõtteks muskaatpähkli jahvatamine vedela lämmastikuga pulbriks kasutadeslaia kambriga tihvtiveskion nüüd positiivne samm toiduainetööstuses kõrgema kvaliteedi saavutamise suunas.
